Ciao a tutti, innanzitutto vorrei fare i miei piu’ sentiti complimenti ai “fratelli” Briganti che la settimana scorsa sono stati premiati da Alessandro Gassmann quali GREEN HEROES, titolo assegnato alle realta’ italiane impegnate con le loro attivita’ nel pensare al futuro del pianeta.
Il mio pensiero chiaramente, dopo un anno quale il 2019, torna al gran divertimento che i boschi ci hanno regalato, con la speranza che anche il 2020 (se non proprio cosi’….cosa che ritengo improbabile) ci riservi un’annata di raccolte quantomeno normale ed un pochino piu’ sudata, che alla fine elargisce meno funghi si’, ma piu’ soddisfazione!
Ed anche in memoria di quest’annata, con l’obbiettivo di ritrovarci al di fuori dei boschi e dei funghi per parlare anche di come possiamo migliorare il Mondiale, io ed Erika stiamo ipotizzando una rimpatriata tra i partecipanti del mondiale ed appassionati in genere, all’insegna della gastronomia, del divertimento e dell’allegria, dove poterci vedere di nuovo, parlare di funghi e non solo, ove discutere su cio’ che ha funzionato e cosa no nella edizione 2019, ma soprattutto per passare una domenica alternativa in compagnia, magari seduti coi piedi sotto il tavolo, in un periodo quale quello invernale ove nei weekend troviamo sicuramente piu’ spazio: e’ cosi’ nata l’idea di provare ad organizzare in febbraio, dopo aver digerito le abbuffate delle feste natalizie, una giornata al FICO EATALY WORLD di Bologna, ove si possa visitare con tutta la famiglia l’intero parco agroalimentare durante la giornata, magari accompagnati da una guida, prenotando inoltre per tempo un pranzo in uno dei tanti ristoranti presenti nel parco stesso.
Sarebbe quindi una occasione per una domenica alternativa, visitando una nuova struttura legata al nostro territorio; per fare cio’ e verificarne la realizzabilita’ io od Erika avremmo bisogno di essere contattati (via mail, sul blog o su fb) da chi fosse interessato…..vediamo un po’ come fare!
Intanto pero’, come ogni anno, ci tengo a augurarvi, fungaioli e non, un Sereno Natale a nome mio e dei ragazzi del Campionato Mondiale del Fungo!